Browsing by Keyword "Ingestão de alimentos"
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Análise de ingestão alimentar de universitários vegetarianos da Grande Florianópolis – SC
(2017)Esta pesquisa teve por objetivo analisar a ingestão alimentar de universitários vegetarianos da Universidade do Sul de Santa Catarina. Participaram da pesquisa 18 estudantes vegetarianos e aplicado um questionário com ... -
Análise sensorial do feijão servido na dieta hipossódica de um hospital de Tubarão-SC
(2018)Objetivo: Avaliar a preferência entre a preparação do feijão padrão e o modificado através da adição de temperos servido na dieta hipossódica em um hospital de Tubarão-SC. Casuística e métodos: Trata-se de um estudo ... -
Avaliação da efetividade de uma intervenção de educação alimentar e nutricional com adolescentes de uma escola pública do município de Tubarão-SC
(2020)Observa-se entre os jovens e adolescentes uma alimentação predominantemente inadequada, com baixo valor nutritivo e alta densidade calórica, por isso faz-se necessário a realização de atividades que contribuam para a mudança ...