Plano de Negócio: Food Truck Welcome To The Rangoo!

Abstract

Este trabalho objetivou elaborar um plano de negócios para um food truck de hambúrgueres temáticos, na área gastronômica, com o apoio da modelagem de Canvas. Mostrará como aplicar a modelagem de negócios Canvas, de maneira fácil e objetiva, além de utilizar outras ferramentas, como a matriz SWOT e a ferramenta 5W2H. A fundamentação teórica versou sobre os tópicos: Administração, Empreendedorismo, Plano de Negócios, Canvas e Marketing. Além disso, o autor buscou informações adicionais e importantes em trabalhos acadêmicos e fontes seguras atuais sobre o assunto central, que é o segmento de food trucks, para ter êxito nas interpretações e tendo propriedade para debater o assunto em questão. Por fim, foi apresentado um levantamento do futuro empreendimento, tendo dados específicos das áreas internas e externas, após, apresentará os objetivos e o posicionamento estratégico, além de trazer nas considerações finais, uma análise dos objetivos e uma recomendação para trabalhos futuros, tendo assim, uma grande perspectiva de como o empreendimento se portará diante do mercado.