Nutrição - Pedra Branca
Recent Submissions
-
Avaliação da utilização de rede social por nutricionistas a partir do código de ética e de conduta do nutricionista
(2020)Nem sempre informações divulgadas na mídia agregam conhecimentos positivos, pois há criadores de conteúdo que utilizam seus canais de comunicação para influenciar comportamentos tendenciosos e pouco saudáveis ao convívio ... -
Elaboração e aplicação de uma ferramenta de gestão de custos e de informações nutricionais para uma empresa de refeições congeladas
(2020)A gestão de custos e de informações nutricionais é essencial para empresas produtoras de refeições neste cenário extremamente competitivo. Diante disto, este artigo teve como objetivo elaborar e aplicar uma ferramenta de ... -
Nutrição e qualidade de vida de pacientes oncológicos em cuidados paliativos
(2020)Esse artigo teve como objetivo entender o papel do nutricionista na melhora da qualidade de vida de pacientes oncológicos em cuidados paliativos, por meio de uma revisão integrativa. A amostra final foi composta por 5 ... -
Determinação da necessidade energética de pacientes queimados a partir das equações preditivas: uma revisão integrativa
(2020)Introdução: A determinação da necessidade de energia diária de um paciente queimado é fundamental para garantir cicatrização, preservação/recuperação do estado nutricional, diminuição do risco de infecção e mortalidade. O ... -
Comparação de rótulos de alimentos orgânicos e convencionais em relação ao seu grau de processamento
(2020)Levando-se em consideração que os alimentos orgânicos estão associados à preocupação com a saúde, o objetivo da presente pesquisa foi comparar rótulos de alimentos industrializados orgânicos e convencionais em relação ao ... -
Práticas Alimentares e Estado Nutricional de Estudantes de uma Universidade Comunitária da Grande Florianópolis
(2020)Objetivo: Avaliar as práticas alimentares e o estado nutricional de estudantes de uma universidade comunitária da Grande Florianópolis. Métodos: Trata-se de um estudo transversal e quantitativo, com estudantes matriculados ... -
Educação alimentar e nutricional para a promoção de hábitos alimentares saudáveis em escolares
(2019)Durante a infância o consumo alimentar geralmente é modificado por influências do meio, este é um momento propício para intervenções de Educação Alimentar e Nutricional, visto que costumes adquiridos durante essa fase podem ... -
Educação alimentar e nutricional: promoção de hábitos alimentares saudáveis em escolares
(2019)O objetivo deste estudo foi de aplicar instrumentos de Educação Alimentar e Nutricional em alunos de uma escola da rede pública de Águas Mornas/SC, afim de promover hábitos alimentares saudáveis. Caracterizou-se como uma ... -
Consumo alimentar de mulheres beneficiárias do programa bolsa família residentes no município de Governador Celso Ramos- SC
(2019)Foi realizado um estudo transversal, descritivo e quantitativo com o objetivo avaliar o consumo alimentar de mulheres beneficiárias do Programa Bolsa Família no município de Governador Celso Ramos-SC/Brasil. A amostra foi ... -
Associação entre o consumo alimentar e a síndrome de dumping e a presença de comorbidades após a realização de Bypass Gástrico em Y de Roux
(2019)Objetivo: avaliar a associação entre o consumo alimentar e a síndrome de dumping e a presença de comorbidades após a realização de Bypass gástrico em Y de Roux. Metodologia: estudo analítico, transversal, quantitativo ... -
Avaliação do índice de qualidade dos cardápios da alimentação infantil oferecidos aos pré-escolares de Palhoça- SC
(2019)Durante a infância são incorporados novos hábitos alimentares, por influência da família e escola, sendo determinantes para formação de padrões alimentares e contribuindo para escolhas saudáveis no futuro. O objetivo da ... -
Estado nutricional de mulheres com síndrome do ovário policístico atendidas em uma policlínica de Palhoça- SC
(2019)A Síndrome do Ovário Policístico é uma condição clínica frequente e a obesidade agrava seu quadro clínico. O objetivo desta pesquisa é avaliar o estado nutricional de pacientes com Síndrome do Ovário Policístico em idade ... -
Efeitos do uso de dietas imunomoduladoras em pacientes em tratamento de câncer do trato gastrointestinal: uma revisão integrativa
(2020)Objetivos: Avaliar o efeito do uso de dietas imunomoduladoras com arginina, glutamina e ácidos graxos ômega 3 em pacientes adultos em tratamento de neoplasias do trato gastrointestinal e sua efetividade. Métodos: Para o ... -
Influência das redes sociais na (in)satisfação da imagem corporal em universitários de uma instituição comunitária
(2020)O presente estudo teve por objetivo avaliar a influência das redes sociais na imagem corporal de universitários de uma instituição comunitária do Sul do Brasil. Utilizou-se um questionário online disponibilizado no Google ... -
Risco de desenvolvimento de ortorexia nervosa em praticantes de musculação no estado de Santa Catarina
(2020)Objetivos: Identificar risco para Ortorexia Nervosa em praticantes de musculação no estado de Santa Catarina. Métodos: Estudo descritivo, de corte transversal com abordagem quantitativa. Participaram do estudo 106 indivíduos ... -
Associação entre Disbiose intestinal e o nível de ansiedade em estudantes da saúde de uma universidade da Grande Florianópolis
(2020)Introdução: A microbiota intestinal refere-se à comunidade de microrganismos vivos que habitam a mucosa intestinal. Tem a principal função de proteção contra patógenos, melhorando a resposta imunitária do hospedeiro. Quando ... -
Dosagem de vitamina d em gestantes diabéticas atendidas em uma maternidade pública de Florianópolis
(2019)RESUMO Objetivos Avaliar níveis sanguíneos de 25 (OH) D e associar com o estado nutricional de gestantes diabéticas atendidas em uma maternidade pública de Florianópolis/SC, Brasil. Métodos Estudo transversal realizado ... -
Ortorexia nervosa em nutricionistas do estado de Santa Catarina
(2019)Objetivos: Avaliar o risco de ortorexia nervosa e fatores associados em nutricionista do estado de Santa Catarina. Métodos: Estudo descritivo, de corte transversal com abordagem quantitativa. Participaram do estudo 374 ... -
Prevalência do aleitamento materno e introdução precoce da alimentação complementar em Unidades Básicas de Saúde da Grande Florianópolis-Santa Catarina
(2019)Objetivo: Identificar a prevalência da amamentação exclusiva até o sexto mês e fatores associados à prática que podem ocasionar a introdução precoce da alimentação complementar em lactentes atendidos em Unidades Básicas ... -
Consumo e conhecimento de suplementos alimentares por atletas de alto rendimento de uma universidade da Grande Florianópolis
(2019)O consumo de suplementos alimentares está cada vez mais frequente no cotidiano dos atletas e são utilizados com vários objetivos, como, ganho de massa magra, perda de gordura, rápida recuperação e melhor desempenho. O ...