Perfil de suscetibilidade antimicrobiana de bactérias isoladas de água mineral

Abstract

Existe a percepção de que o consumo de água mineral natural representa um estilo saudável de vida e que estes produtos são relativamente seguros, livre de impurezas, o que leva o aumento do envasamento e comercialização dessas águas. A falta da potabilidade da água nem sempre é perceptível à visão ou olfato, sendo necessária uma análise laboratorial para detectá-la. Torna-se importante o controle microbiológico da água devido à sua característica de veículo de transmissão de bactérias, protozoários, vírus e fungos causadores de inúmeras doenças. Esses microrganismos são responsáveis pela ocorrência de disenterias, hepatites, cólera, entre outras enfermidades graves. Por este motivo, esta pesquisa teve como objetivo analisar a presença de bactérias em amostras de água mineral comercializadas no município de Tubarão – SC e avaliar a suscetibilidade dos microrganismos isolados frente a antimicrobianos. No presente estudo, foram analisadas catorze amostras de água mineral de marcas diferentes. A metodologia empregada na pesquisa para o isolamento bacteriano foi a técnica de membrana filtrante nos meios Ágar Cromogênico Geral e Ágar Pseudomonas. A fim de complementar a identificação, foi realizado coloração de Gram, visualizando a morfologia, arranjo e coloração. O perfil de suscetibilidade a diferentes antimibrobianos foi mensurado pelo método de difusão em disco de Kirby-Bauer. O resultado desta pesquisa revelou por meio de análise microbiológica, que onze amostras (78,57%) de água mineral apresentaram crescimento microbiano, sendo destas 71,42% de bactérias (76,9% Gram negativas e 23,1% Gram positivas) e 14,28% de fungos. Quanto à morfologia, arranjo e coloração, as bactérias mostraram-se em sua maioria bacilos Gram negativos (46,15%). No TSA a maior resistência observada foi para o aztreonam (100%) e os mais sensíveis foram a amicacina, ampicilina, cefoxitina, gentamicina, sulfazotrim e tetraciclina (0%). Todos os isolados Gram negativos foram resistentes a pelo menos dois antimicrobianos. Desta forma, com os resultados obtidos nessa pesquisa conclui-se que as águas minerais comercializadas no município de Tubarão demonstram a presença de bactérias multirresistentes, fato este, que merece atenção pelo impacto à saúde pública.