• Dimensionamento de um pasteurizador para uma microcervejaria 

      Neves, Bruno Cidade (2017)
      Dentre as inúmeras atribuições esperadas que sejam conhecidas por um engenheiro químico, está a de conhecer os princípios da transferência de calor. Equipamentos de troca térmica são vistos em inúmeros ramos da indústria, ...

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